5 月 02
いよいよ本格的なゴールデンウィークの始まりですね。
さて、今回もイワガキ採りに精を出し、またまた採った！採った！
今日は皆様に贅沢な自然の恵みを頂く絶品の食べ方を
ご紹介します。
採ってきたイワガキをワイルドに殻つきのまま焼きます。
磯の香りがぷーんとただよい、殻の中からシュルシュルと
おつゆがこぼれ、ぱちぱちと殻が焼けて焦げ目がつく頃、殻の口が
パカッと開いたら、食べ頃です。焼きすぎないのがコツです。
キンキンに冷えたビールに合うこと！合うこと！
この美味しさを皆様に分けてあげたい＼(^o^)／
